Баклажановые лодочки

Name: Баклажановые лодочки
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 2 порции
Ingredients: баклажан; свинины; помидор; луковица; соль; приправы; сыра; майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Victoria

1 ч 30 мин.

2 порции

Ингредиенты

баклажан 1
свинины 100 гр
помидор 1
луковица 1
соль по вкусу
приправы по вкусу
сыра Ломтик
майонез

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Вымыть баклажан, срезать по сторонам, разрезать на половину, достать мякоть, чтобы получились 2 лодочки.

Положить мякоть и лодочки в соленную воду на 30 мин.

Нарезаем свинину, помидор, мякоть, лук на маленькие квадратики.

Выкладываем мясо на сковороду, солим и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем мякоть баклажана, морковь и обжариваем ещё 5 мин. Затем добавляем помидор, накрываем крышкой и ещё дожариваем 2-3 мин.

Лодочки баклажана выкладываем на противень и заполняем нашей обжаренной смесью с мясом. Поливаем сверху немного майонезом и посыпаем сыром, натертом на терке.

На противень наливаем воды, чтобы закрылось дно. Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку на 45 мин.

...