"Лазанья"

Name: "Лазанья"
Ingredients: говяжьего фарша(можно куриного); оливкового масла; луковица; По вкусу соль; По вкусу молотый чёрный перец; пассаты; сушёного базилика; листов для лазаньи; пармезана (у меня сыр твёрдых сортов); Соус бешамель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Скалозуб

Блюдо итальянской кухни, традиционно приготовляемое из тонких листов теста со слоями...

Ингредиенты

говяжьего фарша(можно куриного) 500 г

оливкового масла 2 столовые ложки

луковица 1

По вкусу соль

По вкусу молотый чёрный перец

пассаты 500 г

сушёного базилика 1 чайная ложка

листов для лазаньи 250 г

пармезана (у меня сыр твёрдых сортов) 50 г

Соус бешамель

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разогрейте в сковороде масло и пассеруйте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Выложите фарш и обжаривайте, помешивая, до готовности мяса. Добавьте солью, перцем и пассату. перемешайте и готовьте на медленном огне около 10 минут. Затем соедините массу с базиликом.

Смажьте маслом форму для запекания. Выложите на дно несколько листов для лазаньи и покройте их частью соуса "Бешамель". Распределите сверху часть мясной начинки. Повторите слои. Сверху должен оказаться соус бешамель(у меня соус пассата с фаршем, т.к. забыла с последовательностью), посыпанный тёртым сыром. Запекайте 30 минут при температуре 190 °C.

P. S. : Рецепт соуса "Пассата" и рецепт соуса "Бешамель" можно посмотреть у меня в профиле. Количество приготовленных соусов выходит на две лазаньи. Приятного аппетита!