Куриный рулет

Name: Куриный рулет
Ingredients: куриных бедер без кости; филе куриной грудки; красный болгарский перец; Соль, перец; Паприка; Чеснок; Желатин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина Боярская

Лучше любой колбасы!!!

Ингредиенты

куриных бедер без кости 1 упаковка
филе куриной грудки 2
красный болгарский перец 1
Соль, перец
Паприка
Чеснок 4 зуб
Желатин 1 ч.л. без горки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриные бедра нарезать крупными кусками, добавить мелко порезанный перец, добавить специи и все хорошо перемешать.

Куриные грудки разрезать вдоль на тонкие кусочки и приправить специями. Выложить на пищевую пленку в один слой.

На грудку выложить бедра и свернуть плотный рулет.

Поместить рулет в кастрюлю с холодной водой и включить нагрев. Варить после закипания 1 час!

Секрет: Чтобы рулет остался плотный и не ломался при нарезке, сразу после приготовления, ещё горячий рулет, развернуть из пленки, в которой варился и переложить в новую пленку и плотно закрутить. Полностью остудить. Резать острым ножом прямо в пленке!