Кабачки с курицей в духовке

Name: Кабачки с курицей в духовке
Ingredients: Курица (голень, бедро); Кабачки или цукини; Сметана; Чеснок; Карри; Паприка молотая; Масло растительное; Приправа для картофеля; Черный молотый перец; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Миронова

С каждым днём у нас кабачки дешевеют, наступил сезон, а у кого-то и свои на огороде уже...

Ингредиенты

Курица (голень, бедро) 800-1000 г

Кабачки или цукини 800-1000 г

Сметана 4 ст.л

Чеснок 3-4 зубчика

Карри 1,5 ч.л

Паприка молотая 2 ч.л

Масло растительное 3 ст.л

Приправа для картофеля 2 ч.л

Черный молотый перец по вкусу

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Курицу хорошо вымыть, обсушить и переложить в глубокую посуду. Добавить приправу карри - 1,5 ч. л., паприку 1 ч. л., измельченный чеснок 3-4 зубчика, соль и черный перец по вкусу. Хорошо натереть специями каждый кусочек. Залить сметаной и оставить мариноваться на 20-30 минут.

Кабачки или цукини хорошо вымыть, обрезать хвостики и нарезать брусочками. Выбирайте молодые кабачки или цукини, их не надо очищать от кожуры и семечек.

Нарезанные кабачки переложить в глубокую миску, добавить приправу для картофеля 2 ч. л., паприку 1 ч. л., соль по вкусу и 3 ст. л. растительного масла. Хорошо перемешать.