avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Фаршированный перец

Фаршированный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)
#полныйфарш Обычный, простой рецепт фаршированного перца. В качестве начинки будем...

Ингредиенты

  • куриного фарша 600 г
  • риса 1 не полный стакан
  • сладкого перца среднего размера 10 штук
  • небольшие луковицы 2
  • моркови 2
  • соль по вкусу
  • молотый черный перец
  • растительное масло для обжаривания
  • специи на ваш вкус
  • томатная паста 2 столовые ложки

Шаги приготовления

16
человек планируют готовить
1
Перец промыть, вырезать из них плодоножки, удалить семена. Приготовление фарша. Лук мелко нарезать, спассеровать на масле до прозрачности, добавить тертую на крупной терке морковь и пассеровать еще 2-3 минуты.
2
Рис отварить до полуготовности (5-6 минут), охладить. Смешать фарш, подготовленный рис, пассерованные лук и морковь, черный перец. Стручки перца наполнить приготовленным фаршем и сложить вертикально одним слоем в широкую кастрюлю. Томатную пасту разбавить кипяченой водой, добавить лавровый лист и залить перец не выше края перца (приблизительно до половины перца). Тушить на медленном огне примерно 20 мин. Подавать перец со сметаной или майонезом. Приятного аппетита.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!