Яблочный Тарт татен

Чистим яблоки от кожуры и семечек, нарезаем на 4 части (у меня яблоки не большие), спрыснуть лимон чтобы не потемнели.

Готовим карамель, медленно всыпаем сахар, добавить две лож.ст. воды помешивая на огне растворяется, добавляем коричневый сахар, все время перемешивая, добавить сливочное масло, получается (кремовая паста) карамель.

Параллельно на сковороде тушить яблоки добавив 2 ст.лож. сахара и слив.масло 2 ст.лож.

Выстилаем форму пекарской бумагой, выливаем горячую карамель и выкладываем яблоки, уложить плотно.

Посыпать корицей или миндалем, это на ваш вкус, и накрываем тесто.

Выпекаем в разогретой духовке t180 минут 30. Остудить перевернуть на блюдо и готово !