Грибная икра

Name: Грибная икра
Ingredients: Грибы (ассорти); Лук средняя; Морковка средняя; Растительное масло; Соль; Чёрный перец; Паприка; Уцхо-Сунели; Кориандр; Орегано

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Гробова(Ezik75057)

#экспертизаcookpad #меню #охотники #убабушки #фотошкола #марафон #летнееменю #лента...

Ингредиенты

Грибы (ассорти) 400 гр

Лук средняя 2 шт

Морковка средняя 1 шт

Растительное масло 2 ст.л

Соль по вкусу

Чёрный перец по вкусу

Паприка по вкусу

Уцхо-Сунели по вкусу

Кориандр по вкусу

Орегано по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Грибы отварить в небольшом количестве воды на среднем огне до готовности. Бульон слить (на нем можно приготовить суп или соус).

На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарить мелко нашинкованный лук до золотистого цвета.

Готовые грибы измельчить удобным способом (мясорубка, блендер, кухонный комбайн), выложить в емкость и смешать с луком (можно измельчить вместе с луком).

Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде. Измельчить. Отправить к грибам. Добавить специи и соль, тщательно перемешать (можно добавить измельченный чеснок).

Bon Appetit.

...