Киш с курицей и брокколи 🥦

Name: Киш с курицей и брокколи 🥦
Yield: 6-8 порций
Ingredients: Тесто; ц/з пшеничной муки; сливочного масла; яйцо; воды; соли; Начинка; филе бедра курицы; брокколи; репчатый лук; яйца; кокосового молока; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Седова

Приготовила вариант для вашего ужина. И это оказалось так вкусно! Мы съели киш в один...

1 ч 30 мин

6-8 порций

Ингредиенты

Тесто

ц/з пшеничной муки 250 гр

сливочного масла 120 гр

яйцо 1

воды 3 ст.л.

соли Щепотка

Начинка

филе бедра курицы 250 гр

брокколи 250 гр

репчатый лук 1

яйца 2

кокосового молока 200 мл

соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Просеиваем муку.

Холодное масло режем на кусочки и кидаем в муку.

Добавляем яйцо, воду, соль.

Хорошо растираем руками и формируем тесто в шар. Отправляем в холодильник на 30 минут. 📌Тесто долго месить не надо, от этого оно станет жестче.

Лук и курицу режем на кубики. Поджариваем на сковородке до золотистости. Добавляем соль, перец.

Брокколи отвариваем 5 минут в кипящей воде. Соединяем брокколи, разрывая ее на соцветия, с курицей и луком.

В другой миске смешиваем кокосовое молоко, яйца, соль, перец.

Раскатываем тесто и перекладываем в форму (у меня 25 см). 📌Это тесто может удобнее раскатывать между двумя листами пергамента, но у меня и так получилось.

Накалываем тесто часто вилкой.

Выкладываем начинку, сверху заливаем яичной смесью. Отправляем в духовку на 30 минут при 180°.