Лечо на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Этот рецепт напоминает детство, когда тоже самое готовила мама на зиму.
2 часа на всё.
7 литров
Ингредиенты
помидор 🍅 5 кг
сладкого перца 5 кг
сахара 1 стакан
9% уксуса 1 ст.л.
соли 1 ст.л
душистого перца и несколько штук гвоздики 5 горошин
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Овощи помыть. Перец очистить и нарезать дольками. Помидоры нарезать кусочками и перекрутить на мясорубке.
2
Полученный помидорный сок вылить в кастрюлю и поставить на огонь, закипятить.
3
Выложить в кастрюлю перец и варить после закипания 20 минут. Перед окончанием варки добавить сахар, соль, уксус, душистый горошек и гвоздику. Всё перемешать и варить ещё 10 минут.
4
Разлить в стерилизованные банки горячее лечо, закатать. Перевернуть крышкой вниз и укутать, так лучше простерилизуется. Оставить до полного остывания. Хранить в погребе или прохладном месте.
4.831870
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!