1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Вяленые помидоры🍅
Рецепт с фото пошаговый
Автор Элла Дементьева ✓Амбассадор
С прошлого года я имела желание приготовить вяленые помидоры🍅. И вот весной я...
Ингредиенты
- Помидоры (с плотной мякотью)
- Немного соли
- Немного сахара (если помидоры кисловаты)
- Гранулированный чеснок
- Итальянские травы
- Кавказские травы
- Растительное масло
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
У меня 2 сорта помидор: красные длинные и жёлтые сливки. Красные порезала кружочками толщиной 1 см, жёлтые на 4 части дольками. Выложила на решетки присыпала (чуть!) солью, сахаром, чесноком, красные итальянскими, жёлтые - кавказскими.
2
На 10-15 минут оставила на столе, чтобы стекла образовавшаяся жидкость. Сушила при 70° 13,5 часов. 3 раза за это время меняла решетки с помидорами местами.
3
По окончании сушки сложить плотно помидоры в стерильные банки, залить растительным маслом и поставить на 3-4 минуты в микроволновку. Закатать(стерильной крышкой). Можно хранить не в холодильнике.
4
Приятного аппетита 😍!
5
Если вам по душе мои незатейливые рецепты: подписывайтесь и оставляйте свои фотоотзывы 📸!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851712
Эмоции 46
Подарите автору эмоцию!
16
7
8
15
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
