Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Тефтельки на капустной подушке

Name: Тефтельки на капустной подушке
Yield: 2
Ingredients: Тефтельки:; Сырого риса; Фарш смешанный (свиной и говяжий); Маленькая луковица; По вкусу соль, перец; Приправы для фарша; Капустная подушка:; Полкочана капусты; Луковица; Болгарский перец; Кетчупа; По вкусу соль, перец; Хмели-сунели; Лавровый лист; Укроп; Воды; Раст. масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор zolotaiatania

#игры #второе

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тефтельки:
Сырого риса 50 г
Фарш смешанный (свиной и говяжий) 500 г
Маленькая луковица 1
По вкусу соль, перец
Приправы для фарша 1/3 ч. л.
Капустная подушка:
Полкочана капусты
Луковица 1
Болгарский перец 1
Кетчупа 2 ст. л.
По вкусу соль, перец
Хмели-сунели 2 щеп.
Лавровый лист 1
Укроп
Воды 200-250 мл
Раст. масло 4 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Лук мелко нарезать. Рис отварить до полуготовности. Фарш смешать с рисом, луком, добавить соль и приправы, перемешать, дать постоять 10 минут. Затем сформировать тефтельки, обжарить на растительном масле с двух сторон.

Лук нарезать средними дольками, обжарить на растительном масле, затем выкладываем нашинкованную капусту, закрываем крышкой, тушим 5 минут.

Перец нарезать на кубики, выкладываем к капусте, тушим ещё 3 минуты, затем солим, кладём приправу, кетчуп, перемешать, сверху на капусту выкладываем тефтельки, наливаем воду, накрываем крышкой и тушим до готовности, в конце кладём лавровый лист и посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

...