Грибной крем-суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Михаил Бурмин
Великолепный грибной крем-суп. Этот рецепт грибного супа я нашёл в книге, пропагандиста...
Ингредиенты
- - Сливочного масла 50 г (4 ст. ложки)
- - Измельчённого репчатого лука 140 г (1 чашка)
- - Муки 45 г (1/4 чашки)
- - Куриного бульона 250 мл (1 чашка)
- - Молока 1, 5 л (6 чашек)
- - Свежих грибов (нарезанных кубиком) 400 г (4 чашки)
- - Сушеного эстрагона 0,5 ч. ложки
- - Жирных сливок 125 мл (0,5 чашки)
- - Соль По вкусу
- - Белый перец По вкусу
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
В сковороде обжарить лук на сливочном масле до прозрачности (6- 8 минут). Добавить муку и перемешивая, жарить ещё 2-3 минуты. Постепенно влить горячий куриный бульон. Довести до слабого кипения и помешивая влить молоко.
2
Положить в суп грибы и эстрагон, варить на слабом огне 20 минут, часто помешивая. Добавить сливки слегка проварить. Добавить по вкусу соль и белый перец. При подаче украсить каждую порцию обжаренными ломтиками грибов. Более подробно в видеорецепте по ссылке:
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96844
Эмоции 31
Подарите автору эмоцию!
11
4
6
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!