Перец, фаршированный грецкими орехами

Гречку помыть и сварить.

Репчатый лук мелко порезать и пожарить.

Орехи обжарить и помолоть.

В фарш добавить гречку, орехи, реп. лук и специи.

Почистить перцы от хвостика и семян. Помыть. Наполнить фаршем и обжарить на сковородке до готовности. По желанию, в сковородку во время жарки, можно добавить 1 ст. лож томатного соуса на 1/2 стакана воды. Приятного аппетита!