1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
🍅Вяленые томаты в масле
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса Кравцова🍀📸❤️
История появления вяленых томатов берёт начало в солнечной Италии. Сушить и вялить...
Ингредиенты
- помидор 3 кг
- подсолнечного масла 1 стакан
- чеснока 1 головка
- Итальянские или прованские травы
- сахара 2 ст. ложки
- ст.ложка морской соли 1
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Помидоры помыть, порезать на 4 части (у меня плотные сливки). Чайной ложкой удалить мякоть с семенами (я их не выбрасываю, сделаю томатный сок).
2
Застелить противень пергаментом и выложить дольки помидор. Смазать каждую дольку подсолнечным маслом и посыпать смесью из: морской соли, сахара и ароматных прованских трав.
3
Поставить в разогретую до 100° духовку на режим конвекции на 4 часа. Если нет такого режима, то нужно оставить приоткрытой дверцу духовки. Помидоры за это время подсохнут, а какой аромат стоит на весь дом!
4
В стерильную банку налить подсолнечное масло, положить чеснок, порезанный тонкими лепестками, насыпать итальянские травы, сверху выложить вяленые помидоры и так далее.
5
У меня получилась полная 0,7 л баночка, я вялила её 2 дня по вечерам, когда жара спадёт. Закрыть прокипяченной крышкой и хранить в холодильнике. Как же это вкусно!👍😋 Итальянцам огромный респект!
6
Приятного аппетита и всего вам доброго и вкусного! 😋
Спасибо всем за лайки, фотоотзывы и комментарии! 🤗❤️📸✍️🌼
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812059
Эмоции 44
Подарите автору эмоцию!
15
7
9
13
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
