Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Галльский омлет от шефа
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lada Mudraya
30 минут
3 порции
3
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
157
0 %
9 г
*0 %
Жиры12 г
0 %
7 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
250 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Яиц 5
- Молока 50 мл
- Соли 2 гр. (1/3 чайной ложки)
- Ложка муки 1 стак.
- Сл. масла 50 г
- Шпината пучок (0.25-0.40. гр.)
- Средних помидора 2-3
- Средних) болгарских перца 2
- Средних луковицы 2
Шаги приготовления
1
Лук и перец нарезать кубиками. Помидоры опустить в кипяток на 2 мин, затем избавиться от кожуры и нарезать кубиками, (можно протереть).
2
Шпинат промыть, стряхнуть лишнюю воду и мелко нарезать.
3
Лук, обжарить до легкой золотистой корочки, затем добавляем перчик, и помидоры, все тушим на маленьком огне, при закрытой крышке, периодически помешивая 10 минут.
4
Затем добавляем шпинат и 50 гр. сливочного масла. Тушим на среднем огне, до тех пор пока не выпарится лишняя жидкость.
5
Яйца взбить, добавить муку, соль, перемешать, добавить молоко и еще раз взбить до появления пенки.
6
В подготовленную овощную зажарку вливаем взбитые яйца, аккуратно перемешиваем, закрываем крышкой и томим на маленьком огне 8-10 минут.
7
Готовый омлет подаем порционно кубиками или треугольниками,
украсив при этом листьями салата, помидорками, лучком и веточкой петрушки.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871527
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
