Картофельно-рыбная запеканка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Засухина
#школа #меню
2 ч.
2
Ингредиенты
- Картофель 2 кг
- Горбуша 1 кг
- Лук 500 гр
- Морковь 500 гр
- Сыр 200 гр
- Сметана 200 гр
- р.масла 50 гр.
- Молоко 200 мл
- Соль, специи, зелень
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Картофель почистить, отварить, дать остыть затем натереть на крупной терке.
2
Горбушу разделить на филе, порезать мелко (можно рыбу слегка приварить и потом разделить и порезать).
3
Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке и обжарить до готовности.
4
В форме или в глубоком противне, смазанном маслом, собираем запеканку.
5
Первый слой тертый картофель, затем жареный лук с морковью, третий слой рыба, затем промазать сметаной и повторить слои.
6
Верхний слой будет картофельный. Когда все слои уложили, заливаем запеканку молоком, прокалывая поверхность (шпажкой).
7
Сверху натереть сыр.
8
И в духовку до румяной корочки сыра.
9
Приятного аппетита.
10
P.S можно сметану разбавить (бульоном) водой и сразу проливать картофельные слои не использовать молоко.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96807
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Таня, а школьная история? Все годы, учась в школе, ничего не случалось?
3 сентября 2021 г.
Ответить
Тут бы рецепт написать правильно, что бы хозяйки могли приготовить и у них получилось, а истории это очень долго и эмоционально а писать будет сухо.
3 сентября 2021 г.
Ответить
