Картофельно-рыбная запеканка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Засухина
#школа #меню
2 ч.
Ингредиенты
Картофель 2 кг
Горбуша 1 кг
Лук 500 гр
Морковь 500 гр
Сыр 200 гр
Сметана 200 гр
р.масла 50 гр.
Молоко 200 мл
Соль, специи, зелень
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Картофель почистить, отварить, дать остыть затем натереть на крупной терке.
2
Горбушу разделить на филе, порезать мелко (можно рыбу слегка приварить и потом разделить и порезать).
3
Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке и обжарить до готовности.
4
В форме или в глубоком противне, смазанном маслом, собираем запеканку.
5
Первый слой тертый картофель, затем жареный лук с морковью, третий слой рыба, затем промазать сметаной и повторить слои.
6
Верхний слой будет картофельный. Когда все слои уложили, заливаем запеканку молоком, прокалывая поверхность (шпажкой).
7
Сверху натереть сыр.
8
И в духовку до румяной корочки сыра.
9
Приятного аппетита.
10
P.S можно сметану разбавить (бульоном) водой и сразу проливать картофельные слои не использовать молоко.
4.96807
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Таня, а школьная история? Все годы, учась в школе, ничего не случалось?
3 сентября 2021 г.
Ответить
Тут бы рецепт написать правильно, что бы хозяйки могли приготовить и у них получилось, а истории это очень долго и эмоционально а писать будет сухо.
3 сентября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!