Грибная икра
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алтынка
Такую заготовку можно есть, намазывая на хлеб, использовать как начинку для вареников,...
Ингредиенты
грибов 2 кг
гр лука 300
моркови 300
ст.л уксуса 9% 1
ст растительного масла 1
по вкусу Соль, перец
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Гриб почистить, нарезать и отварить 20 минут с момента закипания воды. Слить воду с грибов и перекрутить на мясорубке с крупной решеткой.
2
Почистить лук и морковь, лук нарезать мелко кубиком, а морковь натереть на терке. Овощи обжарить на среднем огне, до готовности.
3
Добавить к овощам грибы. Посолить, поперчить по вкусу и тушить под крышкой на среднем огне периодически помешивая примерно минут 30.
4
Перед раскладкой икры по банкам, влить в икру уксус и перемешать. Горячую икру разложить по стерилизованным банкам, плотно утрамбовывая. До края банки не доложить примерно 1 см и залить это пространство растительным маслом, чтобы не попадал воздух.
5
Банки закатать, укутать и оставить до полного остывания. Приятного вам аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99569
Эмоции 40
Подарите автору эмоцию!
14
5
9
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!