Сырные палочки

Name: Сырные палочки
Ingredients: сыра; сливочного масла; муки; соли; копчёной паприки; бренди

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Конышева

Отличный перекус или дополнение к пенному. Палочки по этому рецепту получаются...

Ингредиенты

сыра 100 г
сливочного масла 100 г
муки 200 г
соли 1 ч. ложка
копчёной паприки 1 ч. ложка
бренди 2 ч. ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Муку просеять, смешать с солью и паприкой. Сыр натереть на крупной или средней тёрке. Сливочное масло достать заранее, чтобы оно стало мягким.

К маслу добавить натёртый сыр, бренди, всыпать муку и замесить тесто. Собрать тесто в шар, накрыть плёнкой, оставить минут на 30 при комнатной температуре.

Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 1 см, придав форму прямоугольника. Края подравнять руками. Тесто послушное, это сделать очень легко. Разрезать полученный прямоугольник по ширине на полоски шириной примерно 1.5-2 см.

Переложить полоски на противень, застеленный бумагой для выпечки или тефлоновым ковриком. Выпекать при температуре 220-230° в течение 15-17 минут. Время зависит от работы вашей духовки!