Простой пирог со сливами

Просеянную муку соединяем с солью, корицей, разрыхлителем и перемешиваем.

Мягкое сливочное масло соединяем с ванильным сахаром и сахаром. Взбиваем в течение 3 минут. По одному добавляем яйца комнатной температуры, тщательно взбивая после каждого добавления. Лёгкое расслоение смеси не сказывается на конечном результате.

В два приёма добавляем мучную смесь, тщательно перемешиваем миксером. В завершение добавляем молоко и снова тщательно перемешиваем. Тесто перекладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, и распределяем равномерным слоем. Сверху выкладываем сливы без косточек, слегка вдавливая их в тесто. Я присыпала миндальными лепестками, но это не обязательно.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке на среднем уровне без конвекции 35-45 минут. Вкусный, ароматный пирог готов!

Приятного чаепития! Радуйте своих близких!