Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вяленые помидоры
Рецепт с фото пошаговый
Автор Шеф Мурзик
С 2 кг помидор, у меня вышло 2 банки по 420 мл . На противень как раз 2 кг вместилось....
6,5 часов
Ингредиенты
- Помидор сливовидный 2 кг
- Растительное масло
- Соль, сахар
- Чеснок
- Прованские травы
- Базилик свежий
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Помидоры вымыть, просушить. Нарезать на пополам, удалить плодоножки. Выложить на пергамент, на противень срезом вверх. Посолить, добавить слайсы чеснока, листья базилика, прованские травы. Сверху чуть присыпаем сахаром. Сбрызнуть слегка маслом. Ставим в разогретую духовку до 130-150 градусов. Время приготовления 6 часов.
2
Если у вас есть конвектор, включаем его. Если нет, то держим дверку духовки слегка приоткрытой (можно подложить полотенце) это для того чтоб уходила лишняя влага и не накапливалась. Готовые томаты сложить в стилизованные банки. Масло слегка подогреть. Далее чередуя: томаты, чеснок, прованские травы и базилик, масло, опять томаты, чеснок прованские травы и базилик, масло и т к. Сверху должно быть все покрыто маслом. Закрываем банки ждём полного остывания и убираем в холодильник. Бон аппети.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812034
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
