Тыквенный суп-пюре в мультиварке

Подготовить овощи, очистить от кожуры, нарезать.

В мультиварке установить режим «выпечка». Налейте масло растительное. Обжарьте нарезанные лук, чеснок, картофель, морковь, тыкву. Закройте крышку мультиварки, и на режиме «тушение» доведите овощи до готовности.

После звукового сигнала, спустите пар и переложите овощи в другую посуду. Взбейте овощи блендером.

Введите в пюре сливки. Посолите по вкусу. Перемешайте. При необходимости добавьте немного кипячёной воды, чтобы добиться желаемой консистенции. Перелейте пюре в кастрюлю. Доведите до кипения, но не кипятите. Выключите огонь. Посыпьте суп зеленью. Готово! Приятного аппетита!