Русская кухня Завтрак

Сырники

Name: Сырники
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 5%творога; рисовой муки; соли; подсластители; яйцо куриное; муки для формовки; растительное масло для жарки (если антипригарная то без можно)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Ди-Ди Манукян

Получились вкусные, спасибо за рецепт!)

Ольга Чеканова

Очень вкусные сырнички получились!😋👍 Сделала двойную порцию. Очень интересный способ формирования сырников, впервые так легко и быстро их сделала.👏 Спасибо Александра!😉🌺

Добавить
фотоотзыв

Автор Александра Вейберг

Один из любимых моих завтраков, поскольку я не особо люблю каши. Они получаются...

10 минут

2 порции

Ингредиенты

5%творога 200 гр
рисовой муки 2 ст л
соли Щепотка
подсластители по вкусу
яйцо куриное 1 шт
муки для формовки 1 ст л
растительное масло для жарки (если антипригарная то без можно)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В творог добавьте яйцо и разомните вилкой, добавьте соль и подсластители. Добавьте мукую. Либо можете пробить все блендером для однородности.

На поверхность где будете формировать сырники выложите муку.

Разделите полученную массу на 6 равных частей.

Возьмите 1/6 часть и сформируйте шарик. Уложите его на поверхность, накройте стаканом или кружкой и интенсивно прокрутите по часовой стрелке несколько раз, чтобы сырник принял форму бочонка.

Обратной стороной стакана прижмите сырник, для более ровной поверхности ещё раз накройте стаканом и прокрутите несколько раз.

Когда все будет готово. Прогрейте сковородку. С маслом или без (если поверхность вашей сковородки это позволяет).

Обжарьте с двух сторон до золотистого цвета. Выключите огонь. Накройте крышкой и оставьте так на 3-5 минут.

Подавать можно с медом, сгущённым молоком, но они вкусны и безо всего.

...