Овсяные корзиночки

Готовим тесто для корзинок так же, как на овсяноблин. Овсянку запариваем кипятком, когда она разбухнет и немного остынет, добавляем яйцо и молоко, вымешиваем тесто, оно должно получится густым, чтоб его можно было распределить по стенкам формочек, и оно не стекало бы на дно. Распределив все тесто по формочкам, ставим их в разогретую духовку до 180 градусов на 10-15 минут.

В это время делаем начинку. Смешиваем творог, мягкий творог и подсластитель. Тщательно вымешиваем массу. Достаём корзиночки из духовки, выкладываем в каждую корзиночку начинку и снова убираем в духовку на 5-7 минут, чтобы творог успел немного «схватиться». Достаём корзиночки, украшаем их ягодами и запекаем ещё 5 минут. Остужаем корзиночки и наслаждаемся чудесным и полезным пирожным без лишних калорий.