Блюда с сыром Блюда с молоком

Суп-пюре из цветной капусты и тыквы, с беконом и сыром, в мультиварке

Суп-пюре из цветной капусты и тыквы, с беконом и сыром, в мультиварке

Name: Суп-пюре из цветной капусты и тыквы, с беконом и сыром, в мультиварке
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 5+
Ingredients: цветная капуста (средняя); картофель; тыква; репчатый лук; соль, чёрный молотый перец; паприка копченая; мускатный орех; имбирь (порошок); молоко; сливочное масло; зубчики чеснока; веточки петрушки; бекон сырокопчёный; сыр твёрдый; для украшения зелёный лук и сыр с плесенью

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Анастасия Гук

Очень вкусно

Добавить
фотоотзыв

Автор ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Прекрасный, тающий суп, получается в мультиварке. Но можно приготовить и в обычной...

1 ч 20 мин

Ингредиенты

цветная капуста (средняя) 1 шт
картофель 5 шт
тыква 500 гр
репчатый лук 1 шт
соль, чёрный молотый перец про вкусу
паприка копченая 1 ч. л.
мускатный орех 0,25 ч. л.
имбирь (порошок) 0,25 ч. л.
молоко 200 мл
сливочное масло 50 гр
зубчики чеснока 2-3 шт
веточки петрушки 3-4 шт
бекон сырокопчёный 100 гр
сыр твёрдый 100 гр
для украшения зелёный лук и сыр с плесенью

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все овощи нарезать кубиками, загрузить в чашу мультиварки, влить воду (не доходя до края овощей), посолить и добавить чёрный перец. Закрыть крышку, установить режим «Тушение» на один час.

После сигнала мультиварки, открыть крышку. Содержимое перемешать, попробовать на соль, добавить если необходимо. Отлить немного бульона и взбить суп погружным блендером до однородной кремовой массы. Затем, добавить сливочное масло, перемешать. Влить молоко, перемешать. Добавить все специи. Пробовать после каждой. Перемешать. Закрыть крышку мультиварки, оставить суп в режиме «Подогрев» на 20 минут.