Грибная икра
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Чанцева
Сентябрь в этом году выдался очень удачным на опят... Набрала в лесу большое количество...
Ингредиенты
Опята отварные 2 кг
Репчатый лук 300 г
Морковь 300 г
Растительное масло 1 ст
Лавровый лист 3 шт
Чёрный перец горошком 10 шт
Томатная паста (или помидоры) 59 г.
Соль по вкусу
Чеснок 4 зуб
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Грибы отварить - 15 минут. Репчатый лук мелко порезать. Морковь натереть на крупной терке.
2
Обжарить лук и морковь в растительном масле.
3
Отварные грибы, обжаренные овощи прокрутить на мясорубке, добавить 1 стакан растительного масла, 3 шт. лаврового листа, 10 шт. горошин чёрного перца, перекрученные помидоры (у меня томатная паста, разведённая водой 1:4), соль по вкусу.
4
Тушить 1 час. Затем добавить мелко порезанный чеснок и тушить ещё 20 минут.
5
Горячую икру разложить в стерилизованные банки и закрутить.
4.871556
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!