Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог "Воздушный"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Илошка с поварешкой
Вы будете в восторге!!!❤️❤️❤️
3 часа
12 порции
Ингредиенты
- Муки 400 г
- Сливочного масла 250 г
- Разрыхлителя 2 ч. л.
- Сахарной пудры 3 ст. л.
- Желтков 5
- Белков 5
- Сахара 200 г
- Кукурузного крахмала 30 г
- Ванильного сахара 1 пак.
- Ягод ( можно замороженного 0,5 кг
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
В просеянную муку добавить нарезанное масло, пудру и разрыхлитель, все растереть в крошку. Сделать углубление и добавить желтки.
2
Замесить тесто. Разделить на 2 неравные части, обернуть в пленку. Убрать в морозилку на 2 часа.
3
Достать большую часть теста и натереть на крупной тёрке в форму. Выпекать основу 20 мин в разогретой до 190 градусов.
4
Достать и немного остудить. Белки взбить с щепоткой соли до пены, постепенно добавляем сахар и продолжая взбивать 8-10 мин. Просеять крахмал (его может потребоваться больше если ягоды замороженные) и аккуратными движениями перемешать.
5
На выпеченную основу выложить взбитые белки, равномерно распределить ягоды, сверху натереть оставшийся кусочек теста. Выпекать 40 мин при 190 градусов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831865
Эмоции 32
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
