Тыквенный суп-пюре с беконом

Нарезать тыкву на кусочки и отварить в подсоленной воде до мягкости.

Слить воду в отдельную миску, размять тыкву, и пюрировать погружным блендером.

Добавить сливки и сливочное масло, перемешать блендером. Добавить выдавленный через пресс чеснок.

Затем постепенно вводить воду, в которой варилась тыква, до нужной консистенции. Перемешивать тоже лучше погружным блендером.

Обжарить несколько полосок бекона, и положить их уже в тарелку при подаче. Так же можно уже в тарелку добавить тыквенные семечки (подсушенные в микроволновке) и зелень. Суп готов! Приятного аппетита!)