Галета со сливой

В миску просеять муку, добавить соль и разрыхлитель. В ковш налить масло и воду, поставить на огонь и довести до кипения. Влить кипящую смесь в муку и быстро замесить тесто. Положить в пакет и оставить на 30 мин.

Сливы помыть, обработать и нарезать на ломтики. Крахмал и сахар соединить и перемешать.

Раскатать тесто в круг на пергаментной бумаге предварительно присыпать мукой.

Распределить сахар с крахмалом по кругу не доходя до краем 3 см и выложить сливы.

Края теста приподнять, сделав складочки.

Галету присыпать сахаром.

Поставить в духовку на 25-30 мин при температуре 180*С до образования корочки. (зависит от духовки).

Наша ГАЛЕТА готова! Приятного аппетита!!!