Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашняя колбаса из курицы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Кащеева
Домашняя колбаса ,это вкусно, качественно и очень полезно. Попробуйте приготовить...
Ингредиенты
- 500 гр куриной обрези из голени 1 кг
- куриного филе 500 грамм
- чеснока 3 зубчика
- сливок 33% 150 грамм
- по вкусу соль
- без горки смесь перцев 1 ч.л.
- паприки 1 ч.л.
- карри 0.5 ч.л.
- коньяка 50 грамм
- свиная кишка
- Лавровый лист
- Перец душистый и черный горошком
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Мясо нарезать мелким кубиком, добавляем сливки.
2
Вливаем коньяк, я добавляем к мясу соль по вкусу и чёрный перец.
3
Также добавляем карри, паприку, и чеснок нарезанный на мелкий кубик. Все хорошо перемешать. Оставляем мариноваться на 3-5 часов.
4
Промытые свиные кишки набиваем фаршем, сворачиваем произвольно. Колбаски наколоть с двух сторон иголкой,чтоб не лопнули когда будут варится, опустить в кипящую воду с добавлением лаврового листа и душистого горошка и проварить.
5
Обжарить на сковороде.
Приятного аппетита 🤗.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931081
Эмоции 46
Подарите автору эмоцию!
16
7
9
14
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
