Блюда с сыром Блюда с грибами

Грибной крем-суп

Name: Грибной крем-суп
Ingredients: Иднейка для бульона; Картофеля; Моркови; Сушеные грибы (белые у меня); Вареные, замороженные лесные грибы (подосиновики, подберезовики); Лука репчатого; Сливки; Сыр с плесенью для подачи; Сухарики из белого хлеба для украшения; Соль специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия🍹

Холодно хочется погорячее) грибы 🍄 #грибнойсуппюре

1.5 часа

Ингредиенты

Иднейка для бульона 200 грамм

Картофеля 3

Моркови 3

Сушеные грибы (белые у меня) 2 горсти

Вареные, замороженные лесные грибы (подосиновики, подберезовики) 500 грамм

Лука репчатого 2

Сливки грамм 200

Сыр с плесенью для подачи

Сухарики из белого хлеба для украшения

Соль специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Сварить индейку в подсоленной воде до готовности, мясо вынуть, в бульон нарезать картофель, морковь. Грибы сушёные залить кипятком. Как размякнут вылить, порезать и отправить в кастрюлю.

Замороженные грибы разморозить и добавить в кастрюлю, все варить до готовности овощей, можно подсолить и добавить специи. Затем пробить блендером до однородной массы и добавить сливки.