Манная панна котта

500 мл молока доводим до кипения.

Пока молоко доводим до кипения займёмся первым слоем десерта. 2 ст.л семян чиа смешиваем с 8 ст.л кокосового молока (можно с коровьем или любым другим растительным) и ждём когда масса загустеет.

В отдельной миске смешиваем 4 ст.л манки + 1 ст.л сахара + щепотка соли + ванилин.

Как только молоко вскипело, смешиваем Манном-сахарную смесь с молоком, варим 3 минуты. Постоянно мешаем.

Через три минуты снимаем с огня, даём настоятся 10 минут. Вливаем полученную массу к семенам чиа.

Убираем на 8 часов в холодильник.

Украшаем ягодами, вареньем, пюре из фруктов.

Приятного аппетита ☺️