Блины с припеком Блины с яблоками

Блины с припеком

Name: Блины с припеком
Ingredients: куриных яйца 2; сахара 2 ст. л.; молока 500 мл.; пшеничной муки 200 гр.; яблока 3-4

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Бабатова ✨ Амбассадор

Отличный вариант разнообразить завтрак, приготовить блинчики с припёком. Припечь можно...

Ингредиенты

куриных яйца 2

сахара 2 ст. л.

молока 500 мл.

пшеничной муки 200 гр.

яблока 3-4

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Готовим тесто. Смешиваем до однородного состояния яйца и сахар. Вливаем молоко. Добавляем понемногу муку - добиваемся однородной консистенции, без комочков. Вливаем ложку растительного масла, перемешиваем. Тесто готово.

Теперь займёмся припеком. Для этого яблоки надо очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками. Чем тоньше дольки – тем лучше. В идеале они должны буквально просвечиваться на сковородке. Выстилать яблоками все дно сковородки не рекомендую, иначе блин будет разваливаться в процессе переворачивания. Яблоки заливаем тонким слоем теста и обжариваем с двух сторон.

Самый сложный момент – это переворачивание. Блины с припеком по времени выпекаются дольше, чем обычные, т.к. они готовятся на медленном огне. Если у Вас блины разваливаются – стоит уменьшить огонь и увеличить время выпекания.

Блинчики получаются ароматные и очень вкусные! И съедаются быстрее, чем готовятся. Приятного аппетита!