🍊Тыквенно-апельсиновый сок

Тыкву очистить, помыть, мякоть нарезать небольшими кусочками. Поместить в большую кастрюлю. Залить водой.

Апельсин очистить, разобрать на дольки, освободить мякоть от плёнки. Добавить к тыкве.

К содержимому добавить немного корок апельсина или натереть цедру.

Довести до кипения и варить на медленном 20-30 мин., при необходимости снять пену.

Измельчить погружным блендером. Процедить через сито. Сок получается однородным. Апельсин придаёт аромат.

Добавить сахар и сок лимона. Довести до кипения и варить на медленном огне ещё 5 мин.

Разлить горячий сок по стерилизованным бутылкам или банкам, укупорить горячими крышками.