Лазанья 🇮🇹

Name: Лазанья 🇮🇹
Yield: 10 порций
Ingredients: Листы для лазаньи 🫓; Морковь 🥕; Лук репчатый 🧅; Зелень 🥬; Фарш говяжий 🥩; Сыр 🧀; молока 🥛; муки 🌾; масла сливочного 🧈; Специй на ваш вкус

Рецепт с фото пошаговый

Автор _dish_topics_

Современная лазанья – это блюдо из нескольких слоев отборного теста 🫓 и разнообразной...

1 ч 30 минут

10 порций

Ингредиенты

Листы для лазаньи 🫓

Морковь 🥕

Лук репчатый 🧅

Зелень 🥬

Фарш говяжий 🥩

Сыр 🧀

молока 🥛 Стакан

муки 🌾 Полстакана

масла сливочного 🧈 50 г

Специй на ваш вкус 30 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

🔶️Начинаем с начинки. Мелко режем лук и трём морковь, обжариваем на сковороде; Выкладываем фарш и зелень. Жарим до полной готовности и сыпем специи; Пока жарится, натрём сыр.

🔷️Готовим соус Бешамель. Растапливаем масло в сковороде; Добавляем к нему муку и смешиваем; Постепенно вливаем молоко, перемешиваем до однородной массы; Доводим до кипения и снимаем с огня.

🔺️Теперь сборка! Смазываем противень соусом Кладём листы и смазываем их соусом; Дальше мясо и сыр; Снова листы, соус, мясо, сыр, кладём пока не закончится мясо!