Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тыква, запеченная с пшеном, сухофруктами и медом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
#веган
Тыква – яркий, сочный овощ, богатый невероятным количеством витаминов....
Ингредиенты
- - тыква небольшая (~1,5 кг) 1 шт.
- - пшено 150-180 г
- - молоко 200 мл
- - вода 50 мл
- - изюм 100 г
- - курага 50 г
- - орехи 50 г
- - мёд (по вкусу) 50-80 г
- - масло сливочное по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Тыкву моем, срезаем острым ножом верхушку, вынимаем семена. Выскребаем часть мякоти для того, чтобы потом добавить её к пшену. Пшено отвариваем до полуготовности в смеси молока и воды, немного посолив.
В миске соединяем вместе пшено, мякоть тыквы, промытые изюм и курагу (порезанную на небольшие кусочки), орехи, мёд и сливочное масло комнатной температуры.
2
Фаршируем тыкву, накрываем срезанной верхушкой, смазываем тыкву растопленным сливочным маслом, ставим её в небольшую жаропрочную форму и помещаем в заранее разогретую до t 180*С духовку. Запекаем тыкву примерно 1,5-2 часа, в зависимости от размера тыквы.
При подаче в каждую порцию можно добавить еще сливочного масла и мёда по вкусу. Саму же тыкву нарезаем на небольшие кусочки и добавляем к каше. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!!
3
PS: У меня была тыква на 1 кг. Поэтому начинки получилось слишком много. И перед выпеканием я завернула тыкву в фольгу, смазанную сливочным маслом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821934
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
