Лепёшки вместо хлеба

Можно взять ранее приготовленное тесто, которое осталось. В него входит: кефир, рапсовое масло, яйцо, сода, соль, сахар, мука. Раскатать тонко по форме круга.

Каждую лепёшку слегка смазать плавленым сыром, у меня с грибами, посыпать кунжутом и дроблёным солёным арахисом. Свернуть лепёшку в два раза и ещё раз раскатать скалкой и можно сверху посыпать кунжутом. Когда она жарится, то она надувается, поэтому раскатывать её можно тонко.

На сковороду налить растительное масло и насыпать сушёный чеснок. Масло закипит и положить лепёшку, обжарить с двух сторон, переворачивать каждую сторону можно несколько раз. Прожаривается симпатичнее.