Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
❤️ Цукаты из кабачка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь
Как же я рада, что сделала эти цукаты💓 сейчас, когда идут праздники и время печь...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
268
0 %
2 г
*0 %
Жиры1 г
0 %
69 г
0 %
69 г
0 %
2 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Кабачка 1 кг
- Сахара 300 г
- Лимон (апельсин) 1
- Ванилин (специи по вкусу)
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Кабачки моем, чистим, снимаем кожуру и режем на кусочки не тоньше 1 см. Бланшируем 3-5 мин, достаем и сразу в холодную воду на 1 мин. - откинуть на дуршлаг.
2
Засыпать кабачки сахаром, периодически помешивать. Сироп должен покрыть кабачки.
3
Варить кабачки в три приема: закипели 5 мин. и оставляем - и так 2 раза (до полного остывания).
4
На третий раз добавляем цедру лимона, сок лимона или лим.кислоту или цедру апельсина, ванилин, корицу (специи по вкусу) ставим на средний огонь и варим до прозрачности (сироп почти выварится)
Горячим откинуть на дуршлаг.
5
Сушить можно и духовке, и в сушилке
В духовке при t 90°-100° 3-4 часа
Когда остынут, припудрить сахарной пудрой
Радуйте своих родных ❤️ готовьте с Любовью❤️
Ещё больше рецептов на странице в Инстаграм ➡️@lubashynkevich
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82064
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
