Лазанья

Name: Лазанья
Ingredients: фарша; крупных помидоры; консервированной красной фасоли; лука; помидоров в собственном соку; рукколы; чеснока; лазаньи; Соль, перец, сушеный тимьян; базилик, копченая молотая паприка; воды; сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валерия Матыжонек

Лазанья это отличная платформа для импровизаций... Предлагаю вариант по мотивам супа...

1 ч. 20 минут

Ингредиенты

фарша 500 гр

крупных помидоры 2

консервированной красной фасоли 1 банка

лука 1 головка

помидоров в собственном соку 1 банка

рукколы 2 горсти

чеснока 2 зубчика

лазаньи 8 листов

Соль, перец, сушеный тимьян; базилик, копченая молотая паприка

воды 150 мл

сыра 200 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Обжарить лук, когда он станет золотистым добавить фарш. Обжаривать пока не изменится цвет. Посолить, поперчить, всыпать молотую копчёную паприку. Добавить кубиком нарезанные помидоры и банку фасоли и немного жидкости из нее. Обжаренную начинку переложить в миску

На сковороду вылить банку помидоров в своем соку, влить 150 мл воды, соль, перец, чеснок, тимьян и базилик. Немного все потушить и добавить руколу. Прогреть чтобы она обмякла.

На дно формы вылить пару ложек соуса и равномерно распределить (чтобы листья лазаньи не прилипали) выстелить листы, на них фарш, за тем часть соуса. Выстелить снова слой лазаньи и повторить все слои. Последний слой должен быть соус.

Обильно засыпать все сыром и закрыть фольгой, выпекать час при температуре 180 градусов. Потом фольгу снять и дать 5 минут подрумяниться сыру.

...