Лазанья ❤️‍🔥

Name: Лазанья ❤️🔥
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Yield: 8 порций
Ingredients: Листья для лазанья; Соус Болоньезе; мясо (говядина); большой лук; средняя морковка; чеснока; Томатный соус; свежих помидоров; красного вина; соль, перец и орегано; Соус бешамель; молока; сливочного масла; муки; мускатный орех; сыр пармезан

Рецепт с фото пошаговый

Автор emiliya pashayeva

Настоящий итальянский рецепт вкуснейшей лазании. 😋

4 часа

8 порций

Ингредиенты

Листья для лазанья
Соус Болоньезе
мясо (говядина) 800 грамм
большой лук 1
средняя морковка 1
чеснока 2 зубчика
Томатный соус 300 грамм
свежих помидоров 400 грамм
красного вина 1 бокал
соль, перец и орегано по вкусу
Соус бешамель
молока 1 литр
сливочного масла 100 грамм
муки 100 грамм
мускатный орех ст. ложка без горки
сыр пармезан

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Жарим на оливковом масле измельченный лук, морковку, чеснок вместе и добавляем мясо.

После того как мясо прожарится полностью, добавляем томаты и нарезанные мелкие помидоры (без кожуры).

Убавляем огонь и пусть сок помидоров полностью выпарится. Когда сок закончится, наливаем стакан вина. Он добавит особый вкус 😉 Размешиваем и оставляем дальше впитывать сок.

Итальянцы могут варить соус Болоньезе 2 дня🙂 минимум 3 часа надо оставить его на медленном огне.

Когда соус готов, переходим готовить Бешамель 😌 Рецепт есть у меня на странице, можете зайти посмотреть 😍

Форму надо смазать оливковым маслом, немного болоньезе и затем строим лазанью.

Я в начале кладу немного болоньезе, сверху листья для лазаньи, сверху болоньезе и бешамель. Потом сыр и снова листья...

И так пока не кончится начинка или же форма😄