Мясной рулет в лаваше

Name: Мясной рулет в лаваше
Yield: 4 порции
Ingredients: лаваша армянского тонкого; свиного фарша; луковицы красной; перца болгарского красного сладкого; пекинской капусты; пара веточек кинзы; соль; специи (ореховая трава и итальянские травы); кетчупа для гриля и шашлыка; яйцо; молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор @azarova1605

Сочный, вкусный, удачный. Несложный и быстрый в приготовлении.

30-35 минут

4 порции

Ингредиенты

лаваша армянского тонкого 1 лист

свиного фарша 300 г

луковицы красной 1/2

перца болгарского красного сладкого 1/2

пекинской капусты 1 лист

пара веточек кинзы

соль

специи (ореховая трава и итальянские травы)

кетчупа для гриля и шашлыка 2 ст.л

яйцо 1

молока 2 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Это блюдо готовится очень быстро. Включить духовой шкаф и выставить температуру на 200 градусов. В фарш добавить мелко нарезанные лук, перец, капусту, соль, специи и все хорошо перемешать. Лист лаваша разложить на столе, смазать кетчупом, выложить фарш тонким слоем на всю поверхность. Края лаваша загнуть вовнутрь с боков, а затем закрутить в рулет. Рулет выложить в форму для запекания и залить яйцом, разболтанным в молоке.

Выпекать 10 минут при температуре 200 градусов, а затем 15 минут при 180 градусах до появления золотистой корочки. В конце приготовления полить рулет образовавшимся соком и оставить запекаться еще минуты три. Достать и горячим подавать к столу. Украсить на свое усмотрение овощами. В качестве соуса можно использовать майонез. Это вкусно и хочется добавки :).

...