Фетучини в сливочном соусе с помидорами, шпинатом и сыром

Name: Фетучини в сливочном соусе с помидорами, шпинатом и сыром
Ingredients: фетучини; воды для варки фетучини; соли; Для сливочного соуса:; чеснока; сладких помидоров черри; шпината; сливок 10 %; сахара; соли для соуса (или по вкусу); сушёных итальянских трав; Дополнительно:; оливкового масла для жарки; сыра типа Гауда или Пармезан

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Чеканова

Итальянская классика. Сладкие помидоры черри, шпинат, сливки, сыр и итальянские...

Ингредиенты

фетучини 250 гр.

воды для варки фетучини 2 л.

соли 1 ст.л.

Для сливочного соуса:

чеснока 1 зубчик

сладких помидоров черри 250 гр.

шпината 50-60 гр.

сливок 10 % 200 мл.

сахара 1 щепотка

соли для соуса (или по вкусу) 0,5 ч.л.

сушёных итальянских трав 0,5 ч.л.

Дополнительно:

оливкового масла для жарки 2-3 ст.л.

сыра типа Гауда или Пармезан 100-150 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала ставим вариться фетучини. Наливаем воду в кастрюлю, солим и доводим до кипения, забрасываем фетучини и помешиваем, чтобы не слиплись. Варим минут 10, до состояния аль денте.

Пока варятся фетучини, приготовим соус.

Не сильно измельчённый чеснок отправляем в разогретую сковороду с маслом, режем помидоры черри на половинки и сразу отправляем к чесноку.

Промытый шпинат режем если он сильно крупный и тоже отправляем в сковороду.

Тушим пару минут, солим, перчим по вкусу, добавляем итальянские травы и заливаем сливками. Соус доводим до кипения.

Сливаем воду с фетучини и отправляем в наш соус. Тушим 2-3 минуты, иногда помешивая. Выключаем плиту и убираем сковороду, чтобы фетучини не переварились.

При подачи посыпаем тёртым сыром. Приятного!😋👌

Если вам понравился мой рецепт, буду рада вашему фотоотзыву! Пожалуйста, подписывайтесь на меня, чтобы не потерять мою страничку. https://ovkuse.ru/users/13481715 😉 А по секрету скажу, что у меня ещё есть чем вас удивить!😀😉🤩

...