Птитим с овощами

Name: Птитим с овощами
Ingredients: паста птитим; морковь; болг.перец; баклажан (или кабачок); растит.масло; чеснок; базилик; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тɐˈmarɐ

#макароны Паста птитим это разновидность макаронных изделий из Израиля. А мне кажется...

Ингредиенты

паста птитим 320 г.
морковь 120 г.
болг.перец 160 г.
баклажан (или кабачок) 160 г.
растит.масло 40 г.
чеснок 10 г.
базилик 10 г.
соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарежьте кубиками морковь, баклажаны, измельчите чеснок и обжарьте все на растительном масле 4-5 мин. Добавьте нарезанный болгарский перец и обжарьте ещё 2 минуты. Добавьте в сковородку с овощами приготовленный Птитим, соль, перец и нарезанный базилик(у меня сухой)В приготовленное блюдо можно добавить слив. масло.

Птитим готовят иногда как крупу, обжаривают сначала. Я готовила как макаронные изделия. Отваривала. Опустите птитим в кастрюлю с водой(на одну часть крупы 5-6 частей жидкости).Сварите до готовности (15-20 минут).Откиньте на дуршлаг. Промойте. Добавьте сливочное масло. Слегка остудите. Чтобы зернышки не слиплись, периодически перемешивайте, пока паста будет остывать в кастрюле.

...