Спринг-роллы с творогом

Name: Спринг-роллы с творогом
Ingredients: рисовой бумаги; зерненого творога; кинзы; охлажденный белок; оливкового масла; тмина; карри; свежемолотого черного перца; морской соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тɐˈmarɐ

Рисовая бумага не заканчивается. А упаковку я как-то уронила с полки и хоть она не...

Ингредиенты

рисовой бумаги 4 листа

зерненого творога 4 ст. ложки

кинзы несколько веточек

охлажденный белок 1

оливкового масла 1–2 ст. ложки

тмина 1/2 ч. ложки

карри 1/2 ч. ложки

свежемолотого черного перца щепотка

морской соли щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Охлажденный белок слегка взбить со щепоткой соли. Добавить творог и вымешать ложкой. Кинзу мелко порубить и добавить к творогу. Всыпать тмин, карри и перец, все перемешать. В глубокую посуду налить горячую воду, опустить на несколько секунд рисовую бумагу, затем выложить на чистое полотенце. На край каждого листа положить немного начинки и свернуть конвертиками. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить спринг-роллы с двух сторон. Выложить готовые роллы на бумажное полотенце.

Творог был обезжиренный, 180 г баночка. Примерно 6 ст.ложек с бугром. В творожную начинку положила замороженные листья петрушки и ложку столовую кинзы сушеной, белок яйца с солью, тмин, черный перец, а карри забыла. Наверно поэтому на вкус получилось пресновато. А соус соевый и чили дали то, что недоставало спринг-роллам. Жарила на растительном масле. Тмин я люблю и он свою нотку вкуса добавил.

...