3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Рулет из слоёного теста с фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Азалия
Ингредиенты
- Слоёное бездрожжевое тесто 500 г
- Фарш из индейки 500 г
- Сыр 100 г
- Соль, перец по вкусу
- Лук 1 шт.
- Вяленые помидоры 50 г
- Яйцо 1 шт.
- Кунжут по вкусу
- Растительное масло для жарки + для смазывания формы
Шаги приготовления
36
человек планируют готовить
1
Предварительно разморозьте слоёное тесто.
2
Мелко режем лук, наливаем в сковороду растительное масло и жарим лук на медленном огне до золотистой прозрачности.
3
Выкладываем фарш и постоянно помешивая, жарим его вместе с луком до того момента, пока он не перестанет быть розовым. До полной готовности фарш можно не доводить.
4
В конце обжаривания добавим чёрный и красный перец, соль, нарезанные кубиками вяленые помидоры.
5
Трем сыр на мелкой терке.
Теперь все готово. Можно формировать рулеты.
6
Тесто положить на присыпанную мукой поверхность. Тесто нужно раскатать скалкой до толщины 3 мм.
7
Берём сыр и распределяем на тесто. По краям оставляем по 2 см свободного места, чтобы мы потом могли спокойно запечатать края рулета.
8
Сверху на сыр равномерно кладем жареный фарш. Затем аккуратно сворачиваем рулет. Это несложно. Если образуются дырки — смело залепляйте их тестом.
9
Затем нужно запечатать края рулетов тщательно. Смазываем верх пирога яйцом при помощи силиконовой кисточки. Посыпаем верх пирога кунжутом.
10
Отправляем слоёный пирог с фаршем и сыром в разогретую до 200 градусов С духовку на 30 минут. (Ориентируйтесь на свою духовку)
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931054
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
7
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
