Яблочный рулет из слоёного теста с изюмом и миндальными орешками

Яблоки нарезать кубиком, предварительно очистив сердцевину, если кожица толстая, то можно очистить от кожуры. На сковороду положить масла кусочек, нарезанные яблоки, сахар и корицу, для карамелизации. Изюм залить кипятком.

Тесто раскатать, выложить яблочную начинку, поверх яблок, изюм, поверх изюма миндальную крошку из орехов.

Боковые края подогнуть во внутрь и завернуть в рулет, сверху намазать желтком куриным, сделать поперечные надрезы и отправить выпекать при 180 • на 20-25 минут (у меня уже через 20 минут подрумянился и был готов).

Дать остыть и после того как остынет рулет, присыпать сахарной пудрой, порезать на порционные кусочки и подать с любимым чаем. Рулет получился сочным, мягким и нежным 😋😋😋, я не удержалась и попробовала маленький кусочек, он просто растаял во рту. 🤤