Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулет с творожным сыром и смородиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Косякова
#кукпад4
6-8 порций
Ингредиенты
- Яйцо 3
- Мука 80 г
- Сахар 80 г
- Кукурузный крахмал 1/2 ст.л
- Разрыхлитель 1 ч.л без горки
- Начинка
- Творожный сыр 150 г
- Сметана 120 г
- Сахарная пудра 100 г
- Пропитка
- воды 50 мл
- сахарной пудры 20 г
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Яйцо комнатной температуры разделить на белки и желтки.
2
Белки взбиваем до пивной пены.
К белкам добавляем сахар и взбиваем до устойчивых пиков.
3
Добавляем желтки по одному и все перемешиваем.
4
Добавляем просеянную муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель. Перемешиваем лопаткой.
5
Застилаем пергаментом противень и выливаем тесто.
6
В разогретую до 180 градусов духовку отправляем тесто на 10-15 минут (в зависимости от вашей духовки).
7
Достаём бисквит и сразу снимаем пергамент. Сворачиваем в рулет с помощью полотенца или пергамента. Даём остыть.
8
Соединяем творожный сыр, сметану и сахарную пудру. Начинка готова.
9
Для пропитки смешиваем воду и сахарную пудру.
10
Собираем рулет. Пропитываем кисточкой наш рулет. Выкладываем нашу начинку (по желанию можно добавить ягоды на ваш вкус). Скручиваем в рулет, заматываем в пищевую плёнку, отправляем в холодильник на 2 часа.
11
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5516
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
