❤️ Шашлык из курицы с запеченным картофелем

Готовим все ингредиенты: - картошку почистить и порезать на дольки; - мякоть бедра порезать на кусочки; - цукини разрезать вдоль и порезать ломтиками; - перец почистить и порезать квадратиками; - лук порезать кольцами; - чеснок раздавить и порубить мелко.

В соус Барбекю добавляем чеснок, имбирь и замаринуем мясо на мин. 20.

Разогреть духовку до 200°С, противень застелить пергаментом, выложить картофельные дольки, посолить, поперчить, сбрызнуть маслом, добавьте розмарин, перемешать и запекать в течение 30 мин.

На шпажки поочередно насадить курицу, цукини, лук и перец. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить шашлычки в течение 4 мин. на среднем нагреве, часто переворачивая.

Положить шашлычки на противень к картошке, смажьте немного соусом барбекю и запекайте вместе ещё 10 мин.

Выложите эту красоту на тарелку и подавайте к столу!! Радуйте своих родных ❤️ готовьте с Любовью ❤️.