Закуска к шашлыку-овощи гриль

Баклажаны порезать кружками, лучше потолще около 2 см.

Из болгарского удалить сердцевину и порезать на 4-6 частей. Зависит от размера перца.

Цукини чистить не надо, только разрезать вдоль на несколько частей.

Перемешать все овощи в глубокой миске.

Приготовить маринад для овощей. Смешать растительное масло и соевый соус, выдавленный чеснок, хмели-сунели. Перемешать.

Маринад добавить к овощам, равномерно перемешать по всем овощам.

Оставить на минут 15-20 минут. Дать овощам пропитаться.

По желанию можно добавить помидоры, их сразу кладём на решетку. Выложить овощи на решётку и жарить на гриле по 5 минут с каждой стороны.

Овощи гриль подавать к столу тёплыми. Приятного аппетита! Можно подавать к овощам сметано-чесночный соус.

Если Вам понравился рецепт: подписывайтесь, оставляйте свои комментарии и фотоотзывы.

Рецепт на моем сайте Семейные-рецепты.рф https://xn----itbaabaywlyiey7c2di.xn--p1ai/vtorye-bluda/ovoschi-gril-na-uglyah.html