Вана кашови

Name: Вана кашови
Ingredients: гр Мясо говядины или баранины, по рецепту нужно гавурма (thal); Бульон или вода; гр Булгур; Лук; Помидоры; ст.л Масло топленое или 50 гр слив. или 2-3 ст.л. раст масла; по вкусу Соль; ч.л Перец красный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексанян Назели

Блюдо Западных армян-Армяне Вана Блюдо соответственно из места проживания👌 Скйчас Ван...

Ингредиенты

гр Мясо говядины или баранины, по рецепту нужно гавурма (thal) 500

Бульон или вода 400-500 мл

гр Булгур 200-250

Лук 1-2 шт

Помидоры 2-3 шт

ст.л Масло топленое или 50 гр слив. или 2-3 ст.л. раст масла 2

по вкусу Соль

ч.л Перец красный 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Если мясо свежее, нужно нарезать на кусочки и отварить. Если гавурма то только нарезать на кусочки. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистости. Добавить отварное мясо и немного обжарить с луком.

Потом добавить промытый булгур и перемешать, чтобы булгур обжарился. Добавить нарезанные помидоры и залить водой или бульоном. Варить на очень низком огне до готовности.