🍊🌿Мандариновый Пирог

В чаше взбиваем яйца с сахаром до пены. Добавляем молоко, масло и взбиваем ещё немного. Затем добавляем муку с разрыхлителем и хорошо перемешиваем.

Чистим мандарины, убираем белые прожилки. Разрезаем поперёк на две части.

Берём разъёмную форму 28 см(если брать форму меньшим диаметром, то теста будет много, а начинки маловато), дно застелить пергаментом. Присыпать дно 1 ст л. сахара. В форму выкладываем мандарины разрезом вниз. Сверху выливаем тесто, разравниваем лопаткой.

Форму с тестом ставим в разогретую духовку на 40-50 минут, при темп. 180* Готовый пирог достаем, переворачиваем на красивое блюдо, убираем пергамент. Даём остыть и подаём к столу. Всем душевного чаепития и приятного аппетита!